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La première expérience en école hôtelière s'est déroulée le 29 mars 2012 à Marseille dans le lycée de Bonneveine sous la direction de son proviseure Madame Vafier et de Monsieur I Valdi chef de travaux. 60 couverts ont été servis et la première manifestation officielle a engagé 4 professeurs et 35 élèves pour un déjeuner sous le signe de l'inovation.

Diaporama de l'évènements :